Interessant

Snijbiet kweken, onderhouden en oplossen

Snijbiet kweken, onderhouden en oplossen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Snijbiet is een geweldige groente om in uw dieet op te nemen, omdat het boordevol vitamines en antioxidanten zit. Als je spinazie hebt gegeten en het lekker vindt, zul je waarschijnlijk ook snijbiet lekker vinden. Voor degenen die het aan uw tuin willen toevoegen, zult u merken dat het gemakkelijk te kweken is. Naar mijn mening veel gemakkelijker dan spinazie. U leert hoe u problemen met snijbiet kunt planten, onderhouden, oogsten en oplossen.

Snijbiet is een kleurrijke groente die behoort tot de Chenopod-familie, waaronder spinazie, bieten en quinoa. Deze bladgroente had zijn vroege begin in de Middellandse Zee en dankt zijn naam aan een mediterrane groente genaamd kardoen. Kardoen is een selderij-achtige plant met dikke stelen.

Het bladgedeelte van snijbiet is mooi donkergroen, terwijl de stengel wit, geel of rood kan zijn. Als je het op een boerenmarkt of misschien in een biologische winkel koopt, merk je misschien dat het "regenboogsnijbiet" wordt genoemd. Het "Rainbow" -gedeelte van de naam komt van de verschillende kleuren van de stengels. Met andere woorden, het is snijbiet, maar de winkel of boerenmarkt geeft het liever een aantrekkelijkere naam om de aandacht van de koper te trekken.

Je kunt zowel het blad als de stengel eten, maar ik moet toegeven dat ik noch mijn familie dol zijn op de stengel. Je kunt de jongere bladeren gebruiken in salades en naarmate de plant ouder wordt. De bladeren kunnen worden gehakt en gekookt. Wat betreft het verschil in smaak tussen spinazie en snijbiet, zou ik zeggen dat spinazie een mildere smaak heeft. De sterke smaak van snijbiet kan tijdens het koken worden getemd met olijfolie en kruiden.

Snijbiet en uw gezondheid

Snijbiet zit boordevol vitamines en staat op de tweede plaats na spinazie. Een enkele kop kan u het volgende bieden:

  • Vitamine K - Helpt bij de bloedstolling, voorkomt osteoporose en helpt celbeschadiging te voorkomen. Deze groenten voorzien een persoon van meer dan 700% van vitamine K. Daarom wordt geadviseerd dat mensen die bloedverdunnende medicatie gebruiken geen snijbiet eten.
  • Vitamine A. - Een kopje bladgroente kan 200% van uw dagelijkse behoefte aan vitamine A leveren, wat helpt bij het gezichtsvermogen en de gezondheid van de longen.
  • Magnesium - Helpt bij het beheersen van de zenuw- en spierspanning.

Het bevat ook vitamine C, kalium, ijzer, vitamine E, vitamine B6 en mangaan.

De bladeren bevatten ook polyfenol-antioxidanten. In feite is er één flavonoïde, die wordt aangetroffen in de bladeren van de groente die speciale aandacht hebben gekregen in recent onderzoek, het wordt syringinezuur genoemd, waarvan is aangetoond dat het de activiteit remt van een enzym dat alfaglucosidase wordt genoemd. Dit enzym zorgt ervoor dat minder koolhydraten worden afgebroken tot eenvoudige suikers, waardoor de bloedsuikerspiegel van een persoon stabiel blijft.

De stengels van de groente bevatten betalaïne-pigmenten, die het lichaam antioxiderende, ontstekingsremmende en ontgiftende ondersteuning bieden.

Hoe snijbiet te planten, te onderhouden en te oogsten

Planten

  1. Laat de zaden voor het planten 15 minuten in warm water weken, dit helpt om de kieming te versnellen.
  2. Zaai zaden 1/2 inch diep en een paar centimeter uit elkaar.
  3. Nadat de zaailingen zijn gegroeid, dun je de zaailingen uit zodat ze 4 tot 5 inch uit elkaar staan ​​als je de hele plant (stengel en bladeren) wilt gebruiken. Als je alleen de bladeren gaat oogsten, dun de zaailingen dan uit, zodat ze 20 tot 10 centimeter uit elkaar staan.
  4. Plant in de volle zon; ze doen het niet goed in de volle schaduw.
  5. Ze kunnen lichte vorst verdragen in de lente en matige vorst in de herfst.

Onderhoud

  1. Om onkruid te ontmoedigen, mulchen met compost of gemaaid gras.
  2. Gebruik een natuurlijke meststof.
  3. Matig water geven is alleen nodig.

Oogsten

Snijbiet is heel gemakkelijk te oogsten. Het is wat ik een "cut and grow again" -type plant noem. We nemen meestal genoeg van deze groente, dan bevriezen we en delen we de rest met onze vrienden, familie en buren.

Problemen oplossen met snijbiet

Hoewel het een gemakkelijke plant is om op te kweken, trekt het wel bepaalde schimmels en insecten naar zijn smakelijke bladeren. Hier zijn enkele oplossingen voor de problemen die kunnen optreden.

  • Cercospora-bladvlek: Cercospora bladvlek is een schimmel die lichtbruine sporten met paarse halo's op de bladeren veroorzaakt. Naarmate het vordert, wordt het geïnfecteerde blad bruin, waardoor het sterft. Dit wordt veroorzaakt bij regenachtig weer en de bladeren staan ​​dicht bij elkaar. Verwijder de zieke planten en dun de bladeren uit zodat de lucht er vrij doorheen kan circuleren.
  • Echte meeldauw: Echte meeldauw is een schimmel die een poederachtige, grijswitte meeldauw achterlaat op het bovenste gedeelte van de bladeren. Dit komt meestal doordat de plant te veel vocht krijgt, hetzij door regen of door water. De beste manier om dit probleem op te lossen, is door de bladeren uit te dunnen zodat er lucht rond de planten kan circuleren, waardoor ze kunnen uitdrogen.
  • Valse meeldauw: Valse meeldauw ziet eruit als een fijne poederachtige laag op de onderste delen van de bladeren. Deze schimmel houdt van vochtige, koele omstandigheden. Verwijder dus de beschadigde bladeren en verdun de bladeren zodat de lucht kan circuleren. Het vroeg vangen is belangrijk omdat deze schimmel zich snel kan verspreiden. U kunt koperstof of spray gebruiken. Koperstof of -spray is geen insecticide en het zal uw planten niet verbranden. Maar het zal uw probleem oplossen.
  • Bladluizen: De kleine, gekleurde (ze komen in alle kleuren) insecten, die meestal met het blote oog zichtbaar zijn, kunnen ervoor zorgen dat de bladeren er misvormd uitzien. Een andere aanwijzing waar ze over gaan, is een uitscheiding die ze achterlaten, honingdauw genaamd. U kunt deze met verschillende sprays verwijderen. Het is ook bekend dat lieveheersbeestjes ook helpen bij het wegwerken van deze plaag.
  • Leaf Miners: Bladmijnwerkers eten het weefsel van het blad. Dit zijn larven van een kleine vlieg genaamd biet / spinazie mineervlieg. Deze vliegen leggen hun eitjes aan de onderkant van het blad en als de larven uitkomen, beginnen ze te eten. Als je deze mineervliegtuigen hebt, zul je het opmerken als bruine vlekken. Verwijder alle bladeren met bruine vlekken. Als je trossen witte, langwerpige eieren ziet, kun je ze eraf borstelen. Dat kan sommigen van hen stoppen. U kunt proberen Spinosad te gebruiken, een insecticide dat vriendelijk is voor de natuurlijke vijanden van de mijnwerkers, zoals bijen en wespen, maar het ongedierte nog steeds zal doden.

Vragen

Vraag: Wat zouden gaten eten in de bladeren van al mijn tekens?

Antwoord: Het kan heel goed een koolworm of een snijworm zijn.

Vraag: Kan ik mijn snijbiet te veel water geven? De bladeren zijn aan het afsterven.

Antwoord: Als de bladeren bruin worden en verwelken, geeft u uw plant waarschijnlijk te veel water. De planten hebben slechts 1 tot 1-1 / 2 inch water per week nodig, als u geen regen krijgt.

Vraag: waarom is mijn regenboogsnijbiet gestopt met groeien?

Antwoord: Er zijn twee mogelijkheden. Als de plant helemaal niet groeit, kunnen het vlooienkevers zijn. De larven voeden zich met de wortels van de kiemende plant. Of het kunnen cutworms zijn. Ik heb papieren kegelvormige kragen gebruikt en die om de stengel van de plant gedaan.

Vraag: Mijn snijbietzaailingen worden slechts ongeveer 1 tot 2 inch lang en ze floppen om. Wat kan ik doen om te voorkomen dat mijn snijbiet omvalt?

Antwoord: Deze vraag is niet een eenduidige oplossing. Daarom geef ik je mijn drie ideeën en laat ik je beslissen welke het beste bij je probleem past.

1. Misschien heb je meer licht nodig.

2. Mogelijk moet u uw zaailing meer water geven. Of misschien geeft u de plant te veel water.

3. Probeer de techniek te veranderen waarmee u uw planten water geeft. Water uit de wortels. Dit kan helpen bij het bouwen van sterke wortels en het vertragen van de groei.

Vraag: Wat maakt dat snijbietblaadjes krullen? Ze lijken meer bladluizen te hebben die zich in de zakken verbergen.

Antwoord: De schade wordt veroorzaakt door de larven van de Zweedmug. Larven scheiden spijsverteringsvloeistoffen af, waardoor de plant gaat krullen. Het kan planten aantasten in de familie van spruitjes, radijs, collards, enz.

Vraag: Waarom wordt mijn snijbiet niet groot?

Antwoord: Zorg ervoor dat uw planten elkaar niet verdringen. Ze moeten ongeveer twintig centimeter van elkaar verwijderd zijn.

Een andere mogelijkheid is dat de grond te zuur is. Het moet een pH-waarde hebben tussen 6 en 6,8.

Vraag: Kan ik de bladeren van snijbiet eten met Cercospora?

Antwoord: Ik zou de bladeren van snijbiet niet eten met Cercospora. Cercospora is een schimmel die vlekken achterlaat op de bladeren van de plant.

Niets zal de schimmel op de geïnfecteerde plant genezen. Sproei de gezonde bladeren echter met een fungicide met myclobutanil of azoxystrobine in de ingrediënten om verdere besmetting te voorkomen.

Vraag: Mijn snijbiet is lichtgroen, net als sla, stengels en bladeren. Wat kan ik doen?

Antwoord: Er zijn verschillende mogelijkheden. Ten eerste kan er in de bodem stikstof ontbreken. De eenvoudigste oplossing is om mest van een boer te halen. Twee: misschien geef je de planten te veel water.

Vraag: Wat gebeurt er als ik mijn snijbiet niet irrigeer en er geen regen valt?

Antwoord: Als de planten worden blootgesteld aan schommelingen in het water, kunnen de bladeren van de snijbiet taai worden.

Vraag: Wat zorgt ervoor dat mijn snijbiet lange, gezonde stelen heeft met slechts een klein blad erop?

Antwoord: De planten staan ​​te dicht bij elkaar. U moet ze verder uit elkaar plaatsen om grotere bladeren te krijgen.

Vraag: Is het veilig om snijbiet met bladvlekken te koken?

Antwoord: Ik zou geen snijbiet koken met de bladvlekken.

Vraag: Als de snijbiet gaten heeft van koolwormen enz., Kun je die dan nog eten?

Antwoord: Ja, maar ik zou de snijbiet in zuiveringszout laten weken om er zeker van te zijn dat er geen koolwormen achterblijven. Je wilt de wormen niet eten. Als je echter kronkelige lijntjes door je bladeren ziet gaan, zijn het waarschijnlijk mineervliegjes en die bladeren moeten weggegooid worden omdat zowel hun afval als de mineervlieg nog op / in de bladeren zitten. Als je denkt dat wasberen of muizen van de rauwe bladeren eten, gooi ze dan weg.

Vraag: Een deel van mijn groene snijbiet heeft een dunne, lichtgrijze gelijkmatige laag op de onderkant van de bladeren, vooral de jongere, zich ontwikkelende bladeren. Weet je wat dit is? Kunnen we die bladeren eten? Wat kan ik er aan doen?

Antwoord: Het kan valse meeldauw zijn. U moet het puin van de planten verwijderen en het puin weggooien door het te verbranden of in een bak te doen. Valse meeldauw kan de winter in het puin overleven en kan zo uw planten volgend voorjaar infecteren. Verwijder de aangetaste planten en dun de planten die niet zijn aangetast uit. Het doel is om het extra vocht te verwijderen, zodat valse meeldauw niet kan overleven. Nee, ik zou de planten die geïnfecteerd zijn niet eten.

Vraag: Is snijbiet vaak taai?

Antwoord: Ik zou zeggen dat snijbiet harder is dan spinazie. Ik heb het gebakken met wat ui en knoflook. Helpt de smaak naar voren te brengen.

Vraag: Waarom worden de stengels van mijn snijbiet erg lang en vertakken ze zich met kleine bladeren?

Antwoord: Het kan schieten. Snijbiet schiet meestal niet in de zomer als het warm is. Maar sommige soorten kunnen vastlopen als ze te vroeg worden geplant en worden getroffen door vorst. Plant snijbiet altijd na de laatste vorst.

Ja, snijbiet kan in de zomer op hol slaan als de hitte intens is of als uw gebied aan droogte lijdt. Oplossing, schaduw en water. Op dit punt zijn de bladeren bitter van smaak. Ik zou de zaden redden en de rest in compost doen.

Vraag: Wat zijn de symptomen van snijbiet die wordt aangetast door bladluisinsecten?

Antwoord: Als de bladeren vergelen of krullen, is dat een teken van bladluizen. Of zuigen de bladluizen het sap uit de bladeren, dan laten ze een kleverige substantie achter op de bladeren.


Bekijk de video: Snijbiet oogst (Augustus 2022).